Vorige weekend zijn we met vrienden naar Kep geweest voor een paar dagen. Ze hadden een leuke guesthouse gevonden, ongeveer 20 km van het "centrum" van Kep, in de middle of nowhere. Omgeven door peper plantages , wat heuvels en een leuke tuin, konden we genieten van de rust, met een zwembad om af te koelen en een boek, dat we eindelijk konden uitlezen.
Toen we terugkeerden naar Phnom Penh zijn we nog even gestopt aan een markt te Kampong Trach. Bleek dat die gekend is voor de palm suiker. Als je ze daar kan kopen, is ze goedkoper dan in Phnom Penh. We hebben ons ook een half kilootje aangeschaft, dat dan in een plastiek zakje werd gedaan. En wij hebben we een vlieg bij gekregen, maar we klagen niet, want de suiker is super lekker.
Binnenkort dus pannenkoeken met palmsuiker...
